Vol. 38 (2002), Issue 2, p. 70-75

ELECTRICAL TREATMENT OF BIOLOGICAL OBJECTS AND FOOD-STUFFS

Аминокислотный скрининг азотистого обмена у Streptomyces canosus 71 и его вариантов, полученных после γ- и комбинированного (γ и УФ) облучения

Бурцева С.А., Гараева С.Н., Растимешина И.О., Апостолюк Н.В., Тофилат С.Д., Редкозубова Г.В., Постолатий Г.В.

Abstract

УДК 579.873:539.166+535-31:547.96

 

Изучен аминокислотный состав биомассы исходной музейной культуры Streptomyces canosus 71 и 9 вариантов, полученных в результате γ- и комбинированного (γ- и УФ) облучения. Показано, что, варьируя дозы облучения, можно отселекционировать варианты, отличающиеся не только повышенным выходом биомассы (на 23,1–431,1%) в сравнении с исходным штаммом, но и по содержанию в ней таких незаменимых аминокислот, как валин (47,1–152,4%), метионин (15,0–352,7%), тирозин (215,7%) и триптофан (50,1–62,1%). Установлено, что в биомассе отдельных вариантов количество дополнительных незаменимых аминокислот для сельскохозяйственных животных и птицы – цистеина, глицина и пролина также превышает таковое у исходной культуры до облучения.

 

 

The biomass amino acids composition of initial museum strain Streptomyces canosus 71 and its 9 variants, obtained as a result of γ- and combined (γ- and UV) irradiation was studied. It was showed, that, having varied the dozes of irradiation, it could be possible to select variants, distinguished not only by biomass synthesis to 23,1–431,1%, in compare with initial strain, but also by contents in it such irrepla-ceable amino acids as valine (47,1–152,4%), methionine (15,0–352,7%), tyrosine (215,7%), tryptophane (50,1–62,1%). The quantity of additional essential amino acids for agricultural animals and poultry such as cystine, glycine and proline in the biomass of some variants also exceeded the same in the initial strain.

 

 

Download full-text PDF. 146 downloads

Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.