Vol. 41 (2005), Issue 2, p. 72-76

ELECTRICAL TREATMENT OF BIOLOGICAL OBJECTS AND FOOD-STUFFS

Свойства и пористая структура модифицированных отходов винодельческой промышленности

Зеленцов В.И., Дацко Т.Я., Ковалев В.В.

Abstract

УДК 661.183:663.26

 

Использованы два метода модифицирования отработанного бентонита, применяемого для осветления вина: введение в пасту бентонита сульфида натрия в соотношении 1:10 с последующим прокаливанием при 450оС без доступа воздуха; электрообработка суспензии бентонита в электрохимической ячейке (в анодной и камере без диафрагмы). С помощью термогравиметрического анализа обнаружены термические эффекты, которые отнесены к различным процессам: удалению разных форм воды (дегидратация), фазовым превращениям, окислению органических веществ, кристаллизации и разрушению структуры бентонита. ИК-спектроскопический анализ показал, что при 450оС в образцах отсутствуют линии валентных колебаний C-N связи. Рассмотрены адсорбционно-структурные характеристики модифицированных образцов бентонитового шлама и определен механизм изменения их свойств при термо- и электрообработке.

 

Two methods of modification of benthonite used in vine clarification have been applied: introduction of Na2S in report 1:10 into benthonite paste followed by pyrolysis at 450oC; electrotreatment of slime suspension in electrochemical cell (in anodic camera and in diaphragmless electrolizer). By means of thermogravimetric analysis some thermal effects attributed to different processes have been observed: removing of water (dehydratation), phase transformations, oxidation of organic compounds, crystallization and destruction of benthonite structure. Adsorption-structural characteristics of initial and modified samples of benthonite slimes have been examined and the mechanism of their change under thermo- and electrotreatment has been discussed.

 

Download full-text PDF. 937 downloads

Web-Design Web-Development SEO - eJoom Software. All rights reserved.